Ideal para quem pretende aprofundar os seus conhecimentos culinários dos frutos-do-mar, este curso cobre as técnicas de selecção e confecção do marisco mais popular, como camarão, amêijoa, mexilhão, lingueirão ou ostra.
Aprenda receitas saborosas e técnicas que destacam a simplicidade e o sabor do marisco, tornando a sua mesa numa verdadeira experiência gastronómica.
Participe e torne-se um especialista na preparação de marisco!
Este curso é apoiado por um conjunto de parceiros/marcas, com ofertas para os alunos:
Ravasqueira;
Vitacress, Bom Sucesso;
ICEL, Silvex;
True Born;
Riberalves;
Costa Nova;
LeYa;
CAC;
Silampos;
Koklatt;
Bora, Quooker;
Cosentino
Por Pedro Ribeiro,11-2-2026
Programa
• Bisque – Caldo de marisco
• Creme de marisco com coentros
• Recheio de sapateira (sem delícias-do-mar)
• Abertura de ostras
• Camarão cozido com sal e limão
• Mexilhões à espanhola
• Amêijoas ao natural
• Lingueirão à Bulhão Pato
• Camarão salteado com alho, gengibre e alecrim
• Açorda de gambas
| Realização: |
8 e 15 de Abril
|
| Inscrição até: |
3 de Abril
|
| Ponto de encontro: |
Rua dos Navegantes, n.º 19 1200-729 Lisboa
|
| Hora: |
das 19h às 22h
|
| Valor: |
120 euros
|
| Sócios, cônjuges e filhos a cargo: |
96 euros
|
| Inscrição inclui: |
o curso conforme descrito
|
| Inscrição não inclui: |
despesas pessoais
|
| Recomendações: |
faça a inscrição on-line na sua área pessoal em https://secretaria.gdbpi.pt.
|
| Para mais informação contacte: |
o Grupo Desportivo
|
| A organização técnica é da responsabilidade de: |
Pedro Sommer
|
Ficha de Inscrição (pdf)
Ficha de Inscrição (online)
|
|
|
