Liberte a sua criatividade na cozinha com um curso pensado para quem procura alternativas à proteína tradicional ou simplesmente deseja conhecer melhor — e desmistificar — a cozinha vegetariana.
Descubra novas opções para o dia a dia com pratos vibrantes, coloridos e cheios de sabor, aprendendo a transformar ingredientes simples em refeições repletas de vida.
Ao longo das aulas, vai dominar técnicas, explorar combinações e preparar receitas deliciosas — desde entradas leves a pratos reconfortantes e sobremesas surpreendentes.
Um curso ideal para quem quer ganhar confiança, diversificar a alimentação e perceber que a cozinha vegetariana é tudo menos aborrecida.
Por Pedro Ribeiro, 21-01-2026
Programa
4 de Fevereiro
• Cogumelos à Bulhão Pato
• Courgete Panada com Panko e Maionese de Lima
• Hambúrguer de Feijão e Quinoa com Salsa de Manga e Abacate
• Púré de Aipo com Tomilho
• Salada Coleslaw com Iogurte
• Crumble de Abacaxi Assado e Raspas de Laranja com Gelado de Baunilha
11 de Fevereiro
• Hummus de Ervilhas e Hortelã
• Alho Francês à Brás com Salsa
• Pataniscas de Legumes com Oregãos
• Ratatouille
• Couscous de Pimentos com Coentros
• Sopa de Frutos Vermelhos com Manjericão e Iogurte Grego
Apoios:
Este curso é apoiado por um conjunto de parceiros/marcas, com ofertas para os alunos:
Ravasqueira;
Vitacress, Bom Sucesso;
ICEL, Silvex;
True Born;
Riberalves;
Costa Nova;
LeYa;
CAC; Silampos;
Koklatt;
Bora, Quooker;
Cosentino
| Realização: |
de 4 a 11 de Fevereiro
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| Inscrição até: |
1 de Fevereiro
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| Ponto de encontro: |
Rua dos Navegantes, nº19, 1200-729 Lisboa
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| Hora: |
das 19h às 22h
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| Valor: |
100 euros
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| Sócios, cônjuges e filhos a cargo: |
80 euros
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| Inscrição inclui: |
O curso conforme descrito
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| Inscrição não inclui: |
despesas pessoais
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| Recomendações: |
Faça a inscrição on-line na sua área pessoal em https://secretaria.gdbpi.pt
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| Para mais informação contacte: |
o Grupo Desportivo
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| A organização técnica é da responsabilidade de: |
Chef Pedro Sommer
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Ficha de Inscrição (pdf)
Ficha de Inscrição (online)
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